A mangaba e uma fruta genuinamente sertaneja, de sabor inigualável, uma especiaria… A Serra das Paridas tem centenas de mangabeiras em toda extensão da propriedade e você pode coletar se quiser.
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Em um documentário de 1970 rodado na Chapada Diamantina…
… Bill Benneson filmou em uma 8mm a realidade da região localizada no coração da Bahia, onde nós estamos. Os desenhos retratados nas filmagens eram apresentados como Serra das Pedras Escrevidas. A exposição das pinturas ficou evidente após um grande incêndio na mata ao redor. Os caçadores conheciam a região pela quantidade de mangabeiras que ainda hoje são evidentes na propriedade… O nome do documentário é Diamond Rivers…